Articles populaires – Se former pour un métier : Fileteur

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9 juin 2011

jeudi 09/06//11

jeudi 09/06//11

Aujourd'hui arrivé de Quentin Haudainville dans notre formation de filteteur... Intervention Professionnelle Mr Franck MARIE Le formateur du filetage du lycée aquacole est passionné du poisson. Il nous a expliqué les différents métiers issus du poisson...

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14 juin 2011

mardi 14/06/11

Suite HACCP + entretien avec la conseillère MEF Initiation au code du travail et du code pénal ainsi que le respect de la sécurite alimentaire + petit test pour finir Jeremy : "un peu long" Quentin: "long : le thème et pas possibilité de participer" Laurent...

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15 juin 2011

mercredi 15/06/11

mercredi 15/06/11

Gestes et postures animé par Jean-luc cottain Comment déplacer les charges lourdes ou encombrantes, sans se faire mal ou se blesser. Nous avons vu aussi les risques de postures, les contraintes qui peuvent y être associées. Les différents types d'accidents...

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10 juin 2011

vendredi 10/06/11

vendredi 10/06/11

Sensibilisation aux EPI + risques professionels avec Jean-luc Cottain formateur Explications sur les risques d'accidents soit: - mécanique - chimique - électrique - thermique Après avoir vu les risques,on nous a expliqué comment les eviter avec les équipement...

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7 juin 2011

mardi 07/06/11

MODULE SUR LA COMMUNICATION Communication, verbale, gestuelle, visuelle... Les mots pour convaincre, pour désamorcer une situation critique, l'analyse des gestes, ces gestes qui nous trahissent lors de nos entretiens...Les blancs à laisser pour mieux...

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8 juin 2011

mercredi 08/06/11

mercredi 08/06/11

BLOG Présentation de quelques blogs existants, Virginie nous explique la mise en place de notre blog, et ce qu'elle attends de nous pour celui-ci. Prise de photos individuelles pour les dossiers ainsi que le blog. Ecriture d'articles concernant les journées...

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16 juin 2011

jeudi 16/06/11

Entretiens individuelles avec Céline helaine et Celine renard. + Remise des EPI (bottes) Entre les rdv individuels : travail sur des articles sur la pèche dans différents quotidiens. Résumés : -le CMN travaille actuellement sur le chalutier "le Lusevy"...

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13 juin 2011

lundi 13/06/11

HACCP Anime par Mr Buhot Alain sur la sécurite et l'hygiène, les consignes à tenir pour avoir une bonne hygiène dans les métiers de l'agroalimentaire. Jeremy: "un peu long" Quentin: "pas evident de participer" Laurent: "long" Véronique: "pas motivant...

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1 juillet 2011

Maryline.......

Maryline.......

Formation trés intéressante, parcours effectué avec envie et désir de vouloir allez plus loin. La théorie a été un peu longue sachant que j'avais vu déjà pas mal de choses lors de ma 1ere formation "immersion en entreprise" avec un stage chez Filpromer...

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1 juillet 2011

Véronique ...

J'ai découvert le métier de fileteur que je ne connaissais pas ou peu, grace à Mr Marie (formateur très passionné par ce métier). Ce nouveau métier intéressant m'a appris d'une part, à transformer différents poissons (plies, merlans, maquereaux, bars...

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1 juillet 2011

Jéremy.....

Le stage à la criée de Cherbourg dans le box du lycée aquacole se déroule bien. J'ai eu des cours, dans les premières semaines, où j'ai vu plusieurs espèces de poissons. (Bar, merlans, aigles fins, congres, roussettes ainsi que de la vieille). Ainsi que...

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1 juillet 2011

Fréderic......

Le métier de fileteur comme nous l'enseigne Mr Marie, consiste à savoir reconnaitre les différentes espèces de poissons et de savoir transformer le poisson de l'état brut (entier) en filets à l'aide de différents outils tranchants : le filet de sole,...

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1 juillet 2011

Quentin............

Quentin............

La formation fileteur avec Mr Marie est vraiment très agréable, car apprendre ce metier avec une personne passionnée par ce qu'il exerce, est une source de motivation en plus . On y apprend plusieurs modes de filetage (celui du mareyeur, du poissonnier...

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17 juin 2011

vendredi 17/06/11

Aujourd'hui rédaction de tous les articles pour le blog + entretiens avec les référentes Mme Valérie Brantonne et Mme Karine Lebresne Le lundi 20 juin approche, le grand saut... ressenti de chacun : Maryline : " Heureuse d'aller en pratique " Véronique...

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6 juin 2011

lundi 06/06/11

Aujourd'hui, prise de connaissance du stage et présentation des stagiaires, ainsi que de notre formatrice Virginie Larose . Journée administrative, remplissage de dossiers, fiche d'identité... Distribution de fournitures... Création de dossiers individuels...

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6 juin 2011

Ouverture du blog

Bonjour à tous, La session "Se former pour un métier : Fileteur" est commencée ...depuis le 6 juin 2011 Pour essayer de faire partager cette expérience, des articles seront postés régulièrement par les bénéficiaires ! Chaque article est pensé et écrit...

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20 juin 2011

A compter de ce jour ...

A compter de ce jour ...

Formation pratique au centre des marées ...

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6 juin 2011

Présentation

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28 juin 2011

Visite d'un Chalutier

Visite d'un Chalutier

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29 juillet 2011

Visite nocturne du centre des marées

Visite nocturne du centre des marées

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